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這道料理也是簡單到不行。。。
只要把吻仔魚煎乾了，再丟個幾個蔥末拌炒就好了耶…
是不是很簡單！
簡單的備材：吻仔魚一盤(份量就看要吃多少囉)，蔥末少許
↓ 放少許油熱後，把吻仔魚倒入鍋內中小火乾煎
↓ 煎到有些焦黃後翻一翻，拌一拌，再煎一下，到吻仔魚乾乾的，此時的魚會在鍋裡跳來跳去喔！
↓ 差不多好了，再放入蔥末拌炒，就可以準備起鍋了…
起鍋前可以吃看看夠不夠鹹，因為我這次買的魚不太鹹，所以我有加點鹽…
↓ 美味的香煎吻仔魚上菜囉…
吃不完的話，下一餐就拿來煎蛋啦！好棒喔！都不會有廚餘了！！((拍手))
做法就跟紅蘿蔔煎蛋是一樣的囉！
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