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炎炎夏日，當然是要吃點清涼的囉！
這道料理又是簡單到不行啦！更是簡單到會拍手咧！
備材：蘆筍一把、沙拉或醬油
↓ 先醬蘆筍底部用削皮單削去部份較粗的纖維粗皮
↓ 差不多是以下的樣子
↓ 沖洗後再用產滾水燙熟
↓ 燙熟後，撈起馬上冰鎮保持脆感
↓ 接著切段，還沒要吃就先拿去冰，要吃再拿出來淋上要吃的醬料
↓ 可以拌沙啦！
↓ 也可以拌醬油…個人覺得沾醬油比較好吃耶！！
簡單吧！那就快去試試看…
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- Jul 31 Sun 2011 13:43
簡單到不行「涼拌蘆筍」
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