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因為在整理家裡時，看到一罐豆腐乳…
覺得應該可以做點什麼…心血來潮…
第一個念頭就是冰箱裡的雞胸肉啦！…
好！來做個豆乳雞吧！
上網查了資料，我再加上自己想法…
就這麼辦…
備材：一副雞胸肉切塊、二塊豆腐乳、一點蒜末、一點米酒、一點糖與一點醬油…
將醃料拌均後…再加入雞肉拌均…放冰箱醃一個小時以上就ok！
忘了拍裏粉的照片了…
要炸豆乳雞時，先沾地瓜粉，再沾太白粉…
把粉未在盤邊拍一拍，不要太多粉末在雞肉上…不然油會變好濁喔！
放入油鍋裡炸…要注意雞肉很容易就熟了喔！
因為有加醬油，所以炸過頭的變黑啦！
別看這豆乳雞有點黑，可是好吃得不得了耶。。。
再撒點胡椒粉…哎喲喂呀，怎麼這麼好吃…讚讚讚！
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