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這是我第一次做鳳梨蝦球喔…
以為很難，結果這麼簡單啦！大家一起來試試…
備材：蝦仁一斤、沙拉、鳳梨罐頭、檸檬汁少許
↓ 先將蝦仁去沙筋
↓ 而且這一刀呢，會讓蝦子炸出來會很漂亮喔！
↓ 蝦子沖洗一下，用一個蛋黃、玉米粉少許、鹽少許拌一拌
↓ 拌好就放著備用
↓ 接下來備才就是拌好的蝦、沙拉適量、瀝乾鳳梨片、檸檬汁約為1/4個檸檬汁的份量
↓ 要炸蝦囉！在蝦的外層裏上太白粉…
↓ 下鍋炸啦！我是分二批炸啦！不想要整個油都變混濁了！
↓ 哇…口水要流下來了…
↓ 炸好的蝦子真的很美耶！
↓ 然後再跟鳳梨一起再炸一次…把鳳梨去除水份後撈起備用
↓ 接著就將檸檬汁加入沙拉裡拌勻
↓ 接著倒入炸過的蝦仁與鳳梨拌勻，就成了美味的鳳梨蝦球…
不過我這次的沙拉加太多了！感覺沒什麼賣像的感覺…不過還是很好吃喔！讚！
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