來來來,又是個簡單的料理…新手小廚師最好學的菜啦!
簡單又好吃,一口接著一口…這~這怎麼可以不學!!
備材:肉絲(我有醃過)、五香豆干切片、蔥段少許、辣椒片少許
↓ 先把豆干煎上色
↓ 大約煎到豆干表面焦焦的…然後撈起備用
↓ 爆香蔥段與辣椒,不敢吃辣的人就在起鍋時再下,配色的辣椒會讓菜色感覺更可口…
↓ 放入肉絲拌炒至8分熟
↓ 接著加入煎好的豆干拌炒
↓ 再加入一匙沙茶醬
↓ 沙茶拌勻後,再加一點點的醬油與水拌炒,不夠鹽再加一點鹽
↓ 鏘鏘鏘…香噴噴的沙茶豆干上桌啦!
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