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這道料理超超超簡單的啦!是簡單又好吃啦!
其實這也是中餐丙級的考題之一喔!
只是我沒按照他的步驟做啦!
家常菜呀,就別跟考試一樣啦!
備材:紅蘿蔔絲(中小型大約半條或3/4),蛋3個、鹽巴少許
其實也可以加些蔥未也不錯喔!
↓ 就這樣,全加在一起打一打
↓ 打勻後,就可以準備入鍋了
↓ 油鍋熱後,把蛋液倒入
↓ 此時要看技巧啦!我想要煎一整片的,沒辦一次煎一整片的人可以分成三或四等份
像外面煎蚵仔煎的那個樣子,慢慢的一個一個翻也不錯喔!
↓ 鏘鏘鏘…超簡單的紅蘿蔔煎蛋完成…
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