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這個是我突發其想的料理…就因為想吃五花肉有客家小炒的口感…
簡單又好吃，真的很棒喔！可以試試…
口味的部份，也可以看個人調味囉！
備材：五花肉一條(我這次買太肥了，所以我有稍微去很多油質掉，連皮也去了)、 大蒜二根、
辣椒片(我這次加朝天椒，因為我想吃有辣感的，樣比較下飯，怕辣的就起鍋前加，配色用囉！)
↓ 先把五花肉下鍋小火拌炒
↓ 把肉煸得有點焦乾，但是不要太焦呀~~~
↓ 然後把大蒜與辣椒下鍋拌炒
↓ 加一點醬油與蠔油拌炒…此時，我會加些黑胡椒粒讓肉有胡椒香！
↓ 加水去煨煮至水收乾些
↓ 鏘鏘鏘…超簡單又下飯的香煸五花肉上桌啦！
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