這道料理呀!一樣一樣,用電鍋就是簡單啦!
馬鈴薯鬆軟可口,肉塊也軟嫩入味,真的是太好吃了!
備材:豬肉切塊,我買大約150元(我是用梅花肉,比較嫩)、
洋蔥半個(切大丁)、馬鈴薯2個(切塊)、紅蘿蔔少許(切塊)
醬油約4-5匙、水、鹽少許、冰糖約3、4個少許或味醂少許
↓ 洋蔥炒香後,加入肉塊拌炒
↓ 肉塊炒至半熟狀
↓ 再加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後,加入醬油、糖或味醂拌炒後,加水滾一下
此時可以喝看看湯夠不夠鹹,畢竟個人口味不同嘛!
如果覺得不夠鹹,可以再加點醬油或是鹽調味一下就ok啦!
↓ 倒入鍋內,水加到快淹過料就可以了,此時就要注意囉!
如果還有再加水,可能要加一點鹽或是醬油喔!不然調好的味道又變淡了!
然後拿去電鍋,外鍋一杯或一杯半的水,等電鍋一跳起…大功就告成了!
↓ 鏘鏘鏘…就是這麼簡單,
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