這道料理呀!一樣一樣,用電鍋就是簡單啦!

馬鈴薯鬆軟可口,肉塊也軟嫩入味,真的是太好吃了!

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備材:豬肉切塊,我買大約150元(我是用梅花肉,比較嫩)、

          洋蔥半個(切大丁)、馬鈴薯2個(切塊)、紅蘿蔔少許(切塊)

          醬油約4-5匙、水、鹽少許、冰糖約3、4個少許或味醂少許

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↓ 洋蔥炒香後,加入肉塊拌炒

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↓ 肉塊炒至半熟狀

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↓ 再加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後,加入醬油、糖或味醂拌炒後,加水滾一下

   此時可以喝看看湯夠不夠鹹,畢竟個人口味不同嘛!

   如果覺得不夠鹹,可以再加點醬油或是鹽調味一下就ok啦!

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↓ 倒入鍋內,水加到快淹過料就可以了,此時就要注意囉!

    如果還有再加水,可能要加一點鹽或是醬油喔!不然調好的味道又變淡了!

   然後拿去電鍋,外鍋一杯或一杯半的水,等電鍋一跳起…大功就告成了!

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↓ 鏘鏘鏘…就是這麼簡單,

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